省肉协2014年工作情况通报

    2014年11月20日,省肉协在南京召开会议,协会会长洑福强同志首先作五届肉协成立以来工作情况及2015年工作计划的报告,现将情况通报如下:

    洑福强会长说:在中国肉类协会、江苏省经济与信息化委员会、省农委、省民政厅等各级领导的关心和支持下,在各位常务理事单位的大力帮助下,新一届协会在履行工作职责,搞好两个服务,做好行业自律管理,积极提供信息技术服务以及在协会自身建设等方面做了积极富有成效的工作

    一、参加肉类食品产业发展大会。

    2013年10月12日,由世界肉类组织和中国肉类协会共同举办的肉类食品产业发展大会在山东青岛结束。中国肉类协会副会长、江苏省肉类协会会长、江苏省食品集团有限公司董事长洑福强同志应邀参加大会。

    二、积极组织和参加第二十届世界肉类大会,协会被授予“突出贡献单位”荣誉称号。
    2014年6月13—15日,由世界肉类组织与中国肉类协会共同主办的第二十届世界肉类大会在北京国际会议中心召开。江苏省肉类协会被世界肉类组织授予“第二十届世界肉类大会突出贡献单位”荣誉称号。
    这次大会是以“全球肉类生产与贸易的均衡发展与增长的展望”为主题。参加会议代表分别为:一是世界肉类组织、美国农业部食品检验局、欧盟委员会农业与农村发展总司、联合国粮食与农业组织等国际组织。二是国内相关部门负责人和相关专家。三是国内肉类食品行业代表,约800多人参加会议。
    江苏肉类食品行业的江苏省食品集团有限公司、江苏雨润肉类产业集团有限公司、南通玉兔集团有限公司等10多家知名企业应邀参加第二十届世界肉类大会,并荣获“2014中国肉类食品行业强势企业”荣誉称号。
 
    三、改进禽类产品流通方式,推进冷鲜禽产业发展。
    针对H7N9疫情冲击、活禽交易被叫停,冷鲜禽产业如何发展等问题,中国畜产品加工研究会、江苏省肉类协会以及新华日报社联合于2014年5月10日,在南京召开“2014冷鲜禽产业管理与发展研讨会”。江苏省商务厅副厅长潘宪生、南京农业大学校长周光宏教授、省农委畜牧兽医局袁田进副局长、南京市商务局徐震中副局长、江苏省肉类协会会长洑福强参加会议。
    会议就冷鲜禽产业如何发展、规模养殖、集中屠宰以及冷链配送等政策性问题进行探讨,并结合市场深入探索冷鲜上市产业体系建设等实际问题。
    会议认为:受H7N9疫情对国内家禽业产生巨大冲击,活禽交易被叫停,也使得肉禽“集中宰杀、冷鲜销售”成为共识,但与冷却猪肉相比,冷却禽肉产业才刚刚起步,产业集中度低,产业技术体系不健全,冷却禽肉产品尚未被完全认可。因此,应尽快完善冷却禽肉加工技术体系,提升冷却禽肉质量控制水平,推动产业快速转型升级。
    会议建议,要推进冷鲜禽产业发展,首先要改进禽类产品流通方式,鼓励实行“活禽集中宰杀、统一检疫、冷链运输、冷鲜上市”的新型模式发展,促使禽类产品在生产、交易、消费方式的转型升级。据悉江苏冷鲜禽产业已形成一定产业基础和技术平台,全省肉禽规模养殖比重已达95%,禽类加工企业62家,加工规模与水平远远超过生猪,基本实现了流水化作业、机械化操作,冷链化运输。
    苏食公司自2011年以来已在大润发、苏果等大型卖场和超市以及农贸市场开设冷鲜鸡专柜和专卖店125个,销售市场辐射长江三角洲的上海、苏州、杭州以及南京等10多个城市,日均销售量达17吨。苏食公司冷鲜禽畅销的重要因素就是全程质量检测与管控,确保产品安全放心,并已形成规模。
 
    四、友好往来,相互交流,促进进步。
    (一)应上海梅林正广股份公司总裁应国强邀请,2014年3月11日江苏省肉类协会洑福强会长对上海梅林股份公司所属的上海爱森肉食品有限公司进行参观考察。
    上海爱森肉食品有限公司是上海梅林正广股份有限公司旗下的猪肉食品生产企业,有9个万头生猪养殖场和1个相配套的饲料加工厂,年屠宰70万头,各类超市门店(专卖店)800余家,形成集产加销一体化的专业化、现代化企业。
    (二)2014年4月7日,江苏省肉类协会副会长蒋维群先生在南京会见美国嘉吉公司猪肉国际部副总裁诺曼先生等一行客人。客人们听取了江苏肉类食品行业情况介绍、参观了苏食集团南京物流配送中心、南京大润发龙江苏食零售等专柜。
    (三)组团赴青岛考察开展学习交流活动。2013年11月组织省内苏食集团、苏州食品、南京天环、无锡天鹏、连云港天缘等部分肉类企业赴青岛进行为期3天考察,先后实地参观青岛九联、万福食品等3家企业,并进行广泛学习和交流,通过参观考察,为企业搭建了交流平台,了解更多信息,增进双方友谊。
 
    五、联合新华日报,积极为行业龙头企业做宣传,宣传品牌、宣传食品安全。
2014年下半年以来已为无锡老陆稿荐、连云港苏海公司、无锡天鹏集团和连云港天缘集团专题宣传。
 
    六、坚持做好产销调研和网站管理工作。
    1、协会坚持每季度对全省范围内生猪产销趋势调查,撰写《生猪产销情况通报》,定期在《江苏肉业》网进行发布,自2013年以来已印发《肉类信息》7期,为会员企业经营决策提供参考意见。
    2、重视网络管理,及时发布相关信息,做好网站维护。“江苏肉业网”运行4年来,得到各成员单位的支持和关心,2013年肉协秘书处结合工作实际情况,认真做好网站管理和维护,及时报道协会工作情况,为各会员单位提供信息交流的平台,传达资讯的窗口。
    七、规范协会组织管理,积极参与评估工作。
    根据《社会组织评估管理办法》(中华人民共和国民政部令(第39号)规定,自2011年3月1日起对经各级人民政府民政部门登记注册的社会团体、基金会、民办非企业单位等社会组织依法实施监督管理。依照规范的方法和程序,由评估机构根据评估标准,对社会组织进行客观、全面的评估,并作出评估等级结论,以促进社会组织健康发展。
    社会组织评估工作坚持分级管理、分类评定、客观公正的原则,实行政府指导、社会参与、独立运作的工作机制;评估内容包括基础条件、内部治理、工作绩效和社会评价获得等,评估等级3年有效期。目前肉类协会自评已结束,自评得分867分属于3A级(AAA),从11月10日开始评估工作进入专家书面和现场评审阶段,期望获得成功。
 
     2015年主要工作计划——
    协会已于2013年换届,新一届协会将以党的十八届三中全会确定的深化改革为主线,进一步创新工作机制,围绕“企业改革和发展,促进肉类行业改革发展”这个指导思想,积极做好两个服务,努力为会员企业提供更多的优质服务,推动我省肉类食品企业在新的政策环境下做大做强,更好的带动整个行业健康、规范的发展,主要工作思路为:
 
    一、继续开展“诚信经营示范企业”活动,积极做好信用体系建设基础工作。
    “诚信经营示范企业”活动我们已经开展多年,评选出20多家示范单位,这是贯彻落实国务院《社会信用体系建设规划纲要》(国办发[2014]21号)基础工作,近期江苏省商务厅提出2014年信用体系建设指导思想,以打造“诚信江苏”,建立规范的市场经济秩序,促进经济社会可持续发展为目的;以加强诚信宣传教育、信用法规建设、信用市场培育和信用行业监督等为关键,有重点地推进社会信用体系建设,建立起比较完善的信用体系。
    商务诚信建设是社会信用体系建设的重点,是建设统一开放、竞争有序的市场经济的必然要求,是完善现代市场体系的基本前提,是加强国际合作与交往,树立国际品牌和声誉,提升国家软实力和国际影响力的必要条件。
 
    二、举办肉品专业人员培训班,提高业务操作技能。
    1、继续举办“肉品检验及屠宰加工技术人员培训班”,学习国家和地方政府食品安全法律法规等相关文件,按照国家和行业标准进行管理,对省肉协各会员单位从事肉类产品加工和品质检验人员进行培训,提高从事该业人员的法律意识和规范操作能力。拟邀请国内肉品质量检验专家、肉类加工工程师进行授课,按照要求进行考试,考试合格后颁发肉品品质检验以及屠宰加工技术人员《上岗合格证》。
    2、冷库机房操作培训。
    3、组织参加省商业、农委等部门关于肉类方面的学习、考察、培训。
   
    三、做好各项充分准备,迎接协会评估专家审核。
    严格按照《江苏省社会组织评估管理办法》(苏民规〔2010〕3号)规定和要求。扎实做好各项准备工作,对照评估指标内容和评估材料目录,从基础条件、内部治理、工作绩效和社会评价各方面认真准备材料,对工作中存在的不足进行改进,夯实了各项基础工作,更加规范化管理,推动协会健康有序发展,确保通过审核。
 
    四、做好产销调研工作,为政府决策提供依据。
    继续坚持做好每季度一次的生猪产销趋势调查,定期在《江苏肉业网》发布,通过深入调查分析,及时掌握不同时期江苏省生猪生产情况、存栏状况及集市行情价格情况,分析出影响生猪生产各种有利和不利因素,为政府部门做好国家、省级和市级猪肉储备提供重要参数,也为企业经营决策提供信息和依据,这将作为一项长期正常性的工作。
 
    五、积极争取接受政府职能转移,购买协会服务,为政府、肉类企业做好两个服务工作。
    六、继续做好行业企业、品牌、食品安全宣传。
    一是春节前拟协办新华日报“江苏名特优食品节”。
    二是继续联合新华日报为行业龙头企业作品牌、食品安全等方面宣传,扩大企业影响。
    七、加强协会网络建设,做好信息员队伍建设及会员发展工作。
江苏肉协网站是行业信息平台,也是面向行业提供信息服务的门户网站。协会把网站作为信息发布的主渠道,积极为会员企业提供信息服务,会员单位要积极利用和支持协会网站工作,通过网站发布本企业的信息。
    会员发展工作:扩大会员面,争取肉类从业新会员。
 
 
建议使用IE6.0以上浏览器,1024×768分辨率,以获得最佳效果 Copyright 2008年12月
版权所有:江苏省食品集团 苏ICP备10071234号-1
本网站为社会公益性服务网站,转载文章是为肉类行业提供免费信息咨询
若本网站转载文章的作者或是单位不同意转载的,请来电(邮件)告知