二○一八年三季度生猪产销趋势预测

五月末调查显示,当前我省生猪生产“喜忧参半”,一方面散养户比重持续下降,环保“回头看”加速了小型养殖场点的关闭进程。另一方面大型养殖企业继续规模扩张,但在全行业亏损的情况下步伐有所放缓。生猪总存栏、母猪、苗猪和肉猪存栏同比、环比全面下降,饲料价格处于相对高位。五月下旬猪价弱势反弹,养猪亏损有所减轻。预计三季度我省生猪生产继续低位徘徊,养殖集中度不断提高。随着高温到来,“牛猪”逐渐出清,市场供大于求的矛盾持续缓解,猪价可能呈现“前涨后跌”的“倒V”字型走势,但涨跌幅度不会太大,可能维持在盈亏平衡点附近。下半年猪价总体走势要好于上半年。
一、生猪生产情况
据沭阳等十个基点县五月末调查,十个县总存栏165.43万头,比去年同期183.50万头和上期174.97万头分别下降9.85%和5.45%;公母猪存栏22.85万头,比去年同期25.78万头和上期24.85万头分别下降11.37%和8.05%;苗猪存栏45.98万头,比去年同期52.09万头和上期50.12万头分别下降11.73%和8.26%,育肥猪存栏96.60万头,比去年同期105.63万头和上期100.00万头分别下降8.55%和3.40%,。育肥猪分档结构中,50公斤以下存栏55.72万头,比上年同期60.88万头和上期55.99万头分别下降8.48%和0.48%,50公斤以上大猪存栏40.88万头,比去年同期44.75万头和上期44.01万头分别下降8.65%和7.11%,。(详见表-1)

表-1        基点县生猪存栏情况调查表                            
                                      单位:万头

 

         

  

今年

5

去年

同期

同比

±%

上 期

2月)

环比

±%

本期生猪存栏

165.43

183.50

 -9.85

174.97

 -5.45

1、公母猪

22.85

25.78

-11.37 -11.08

24.85

 -8.05

公母猪占总存栏 %

13.81

14.05

-

14.20

-

2、苗猪

45.98

52.09

-11.73 -11.50

50.12

 -8.26

3、育肥猪

96.60

105.63

-8.55共处五项原则

100.00

 -3.40

其中:25公斤以下

25.13

28.24

-11.01 -11.34

25.75

 -2.41

25-50公斤

30.59

32.64

 -6.28

30.24

+1.16

51-65公斤

17.68

20.13

-12.17 -12.98

19.17

 -7.77

66-75公斤

12.71

14.09

 -9.79 -21.35

14.13

 -10.05

76-100公斤

6.20

6.49

-4.47 -93.54

6.82

 -9.09

100公斤以上

4.29

4.04

 +6.19

3.89

 +10.28

 


另据省农委业务部门调查统计,五月末全省生猪总存栏 1912.15万头,比去年同期减少130.09万头,下降6.37%,比上期(2月末)1949.11万头减少36.96万头,下降1.90%;其中母猪存栏217.66万头,比去年同期减少16.09万头,下降6.88%,比上期223.87万头减少6.21万头下降2.77%;能繁母猪存栏191.11万头,比去年同期202.38万头减少11.27万头,下降5.57%,比上期198.23万头下降3.59%。
二、影响三季度生猪生产的因素
有利因素:
1、虽然散户及小规模养殖户母猪存栏降幅较大,但种猪场反馈的信息显示,大型规模养殖企业仍在按照既定节奏补栏母猪,母猪社会圈存量实际降幅不大。且企业PSY值提高。
2、经过五月下旬开始的一轮猪价反弹,养猪亏损状况明显减轻,养殖企业的资金状况没有继续恶化,再生产能力仍较强。
3、苗猪价格低,有利于降低补栏成本。
4、大型养殖企业继续规模扩张,积极布局养殖版图。虽然在当前全行业亏损情况下扩张节奏有所放缓,但扩大规模、做大总量的方向没有改变。
5、动物疫情总体平稳可控。
不利因素
1、农村土地流转、农民集中居住、美丽乡村建设、环保“回头看”等等,使得散养户和不达标的小型养殖户逐渐消失,退出市场。
2、在全行业亏损情况下,部分中小型养殖企业采取压缩饲养规模的方式来度过难关。
3、在中美贸易战阴云密布的情况下,国际油价上涨(可能增加对燃料乙醇的需求,进而增加对玉米的需求),人民币贬值(进口成本上升),进口玉米、大豆等饲料价格有上涨趋势,势必加大养殖成本。
4、三季度前期是南方的梅雨季节,高温高湿,叠加猪价低迷,企业防疫容易懈怠放松,而这正是高致病性蓝耳病的高发季节,一旦应对失当,可能会对生猪生产造成重大影响。
三、影响三季度生猪价格走势的因素简析
拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素:
1、调查显示,目前大型养殖企业肥猪出栏体重接近正常“标猪”水平,而一些中小型养殖企业仍有“牛猪”压栏,随着“标猪”与“牛猪”价差逐渐拉大,饲养“牛猪”效益会大幅缩水,加之天气炎热,“牛猪”存栏会逐渐下降。从基点调查看,五月末除100公斤以上大猪存栏同比、环比均上升外(表明“牛猪”压栏现象仍严重,但这部分猪七月末之前都将出栏),苗猪和75公斤以下各档肥猪存栏同比、环比大多下降,表明三季度及整个下半年市场来自供给端的压力会大大缓解。
2、由于国内生猪价格处于较低水平,进口肉价格优势不复存在,叠加人民币汇率大幅贬值,进口成本上升,进口量可能进一步下降。
3、受成本等多种因素影响,牛羊肉、禽肉及水产品价格均出现上涨迹象,下半年猪肉消费量可能回升(目前农村市场已率先体现出来)。
可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素:
1、供给方面:①目前处于大企业产能释放期,就全国统一大市场来看,社会生猪存栏总量大,尤其“牛猪”压栏较多。②上半年猪价极低时期,屠宰企业和肉制品加工企业都加大了库存;③上半年入库的中央储备肉也将在下半年出库,虽然数量不多,但其出库价较低,往往成为市场冻肉价格的风向标,对肉价的上涨会形成较大压力;④虽然肉类主产品进口量可能下降,但因消费偏好的原因,副产品进口量仍会上升。
2、需求方面:因居民收入增长缓慢,购买力分流,肉类消费增长的空间不大。而三季度又是全年气温最高的季节,肉类需求总体不旺。
3、成本方面:饲料价格上涨,养殖成本上升,可能推动生猪价格回升。
 四、趋势预测
综合上面的简单分析,我们预计:三季度我省生猪生产继续低位徘徊,生猪供给压力趋缓,养殖和进口成本双双上升,相关副食品价格有上涨趋势,猪肉消费需求回升(牛羊禽肉价格上涨,猪肉比价优势会显现),猪价底部会逐渐抬高,但因库存压力较大,上涨空间有限。价格将呈“前涨后跌”走势。
以上分析,仅供参考,据此决策,风险自负!
二〇一八年六月二十六日

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