二○一九年二季度生猪产销趋势预测
江苏省食品集团有限公司     
                           
二月末调查显示,在非洲猪瘟、环保清退、农民集中居住等因素影响下,我省生猪生产出现持续下降势头,生猪总存栏回落到2004-2008年猪周期水平。生猪价格在三月份出现一波力度较大的反弹,饲料价格除玉米外全线下跌,猪粮比价扩大,养殖效益提升。预计二季度我省生猪生产继续下降,可上市生猪货源减少,但因消费降幅较大、冻肉库存偏高,使得猪价在现有高位呈涨跌两难的僵持和胶着状态。随着需求的回暖和库存出清,市场可能迎来涨幅最大、高价位持续时间最长的一轮“超级猪周期”。
一、生猪生产情况
据沭阳等十个基点县二月末调查,十个县总存栏138.33万头,比去年同期174.97万头和上期138.33万头分别下降32.30%和14.37%;公母猪存栏15.70万头,比去年同期24.85万头和上期18.24万头分别下降36.82%和13.93%;苗猪存栏32.47万头,比去年同期50.12万头和上期39.85万头分别下降35.22%和18.52%;育肥猪存栏70.28万头,比去年同期100.00万头和上期80.24万头分别下降29.72%和12.41%,。育肥猪分档结构中,50公斤以下存栏38.43万头,比上年同期55.99万头和上期45.88万头分别下降31.36%和16.24%,50公斤以上大猪存栏31.85万头,比去年同期44.01万头和上期34.36万头分别下降27.62%和7.31%,。(详见表-1)
 
表-1        基点县生猪存栏情况调查表                            
                                      单位:万头
       时   间
项   目
今年
2月
去年
同期
同比
±%
上 期
(11月)
环比
±%
本期生猪存栏
118.45
174.97
-32.30 -23.71
138.33
 -14.37
1、公母猪
15.70
24.85
-36.82 -11.08
18.24
 -13.93
公母猪占总存栏 %
13.19
14.20
-
13.19
-
2、苗猪
32.47
50.12
-35.22 -11.50
39.85
 -18.52
3、育肥猪
70.28
100.00
-29.72共处五项原则
80.24
 -12.41
其中:25公斤以下
16.99
25.75
-34.02 -11.34
21.58
 -21.27
25-50公斤
21.44
30.24
-29.10
24.30
-11.7742
51-65公斤
13.39
19.17
-30.15 -12.98
15.02
 -10.85
66-75公斤
9.90
14.13
-29.94 -21.35
10.05
 -1.49
76-100公斤
5.26
6.82
-22.87
5.80
 -9.31
100公斤以上
3.30
3.89
 -15.17
3.49
 -5.44
 
另据省农委业务部门调查统计,二月末全省生猪总存栏 1463.63万头,比去年同期减少485.48万头,下降24.91%,比上期(11月末)1776.51万头减少312.88万头,下降17.61%。其中母猪存栏159.86万头,比去年同期减少64.00万头,下降28.59%,比上期193.38万头减少33.52万头下降17.33%;能繁母猪存栏136.33万头,比去年同期198.23万头减少61.90万头,下降31.23%,比上期166.97万头减少30.64万头,下降18.35%。
 
二、影响二季度生猪生产的因素
有利因素:
1、随着三月份猪价的大幅反弹,“超级猪周期”序幕拉开,未遭遇疫情侵害的养殖场户都将分享到“超级利润”。利润驱使下,大型规模养殖企业和其他社会资本可能增加在生猪养殖业的投资。
2、饲料价格下降、供给充足,猪粮比价扩大。
3、国家比以往更重视生猪生产和猪肉市场稳定,相关产业政策更有利于我省生猪产业复苏。
4、非洲猪瘟疫情防控取得阶段性效果。截止三月末,我国已发生116起非洲猪瘟疫情,104起疫情已解除封锁。
不利因素
1、本次非洲猪瘟疫情,虽然染病直接扑杀生猪不多,但给养殖户补栏带来巨大心理阴影。在疫情没有得到全面控制的情况下,养殖户补栏信心很难恢复。
2、非洲猪瘟疫情影响,损失最多的是能繁母猪。而前期因生猪禁运,后备母猪得不到及时补充,对后期生猪生产必将带来严重影响。
3、从去年八月首次发生非洲猪瘟以来,一直到春节前,主产区生猪价格一直低迷,养猪场户亏损严重,胡的甚至资金链断裂,破产倒闭,养殖企业再生产能力大幅下降。
三、影响二季度生猪价格走势的因素简析
拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素:
1、供给减少,猪源偏紧。从基点调查看,二月末苗猪和各档次育肥猪存栏同比、环比全面下降且降幅较大,表明二季度我省可上市生猪货源紧缺。
2、需求逐渐回暖。在“非洲猪瘟猪肉食用安全问题”逐渐淡化的情况下,猪肉需求会缓慢回升。
3、成本推动。禁止泔水喂猪、环保支出增加、用工成本上升,养猪的直接成本提高。
4、替代品牛羊肉禽肉价格均居高不下。
5、中央和地方猪肉储备需求拉动。
可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素:
1、供给方面:①屠宰企业和肉制品加工企业猪肉库存较大; ②猪肉进口来源和进口量大幅增加;③家禽生产周期短,替代性强。
2、需求方面:因宏观经济下行压力较大,居民收入增长缓慢,购买力分流,猪肉消费增长空间不大。同时由于对非洲猪瘟疫情的过度宣传,人们对猪肉消费有恐惧心理,消费量有所下降。
3、疫情控制不力,继续扩散,疫区生猪没有出路,可能造成短时间的恐慌出栏。
 四、趋势预测
综合上面的简单分析,我们预计:二季度我省生猪生产继续下降,生猪供给减少,养殖和进口成本双双上升。如果猪肉消费需求回暖,库存出清,则猪价大幅上涨行情可能随时展开。
以上分析,仅供参考,据此决策,风险自负!
二〇一九年三月三十日
建议使用IE6.0以上浏览器,1024×768分辨率,以获得最佳效果 Copyright 2008年12月
版权所有:江苏省食品集团 苏ICP备10071234号-1
本网站为社会公益性服务网站,转载文章是为肉类行业提供免费信息咨询
若本网站转载文章的作者或是单位不同意转载的,请来电(邮件)告知