关于明年的猪肉和生猪价格分析预测
    要预测明年的生猪价钱,必须充分了解今年生猪生产状况、今年生猪价格上涨的主要原因、外部因素对养猪产业和生猪市场的影响,才能了解预测明年生猪发展状况。
     一、生猪价格和猪肉价格上涨因素分析
     今年发生的生猪价格和猪肉价格持续性上涨,从市场上看是生猪市场供应量严重不足造成的。生猪市场供应量是由生猪上市量决定的。生猪上市量是由农村生猪存栏量的多少决定的。今年农村生猪存栏量紧张原因有两点,一是非洲猪瘟疫病产生带来的大批量生猪存栏量断崖式猛烈的减少造成的;二是受近几年来农村生猪禁养,生猪养殖户的减少,生猪养殖规模的缩小,降低了生猪的产能和产量。目前,生猪存栏量各地普遍出现严重偏紧缺少。这种生猪资源的缺少,大约需要使用两年时间,才能恢复生猪养殖达到非洲猪瘟疫情之前的生猪存栏量状态。这两年的生猪养殖生产的恢复期是专家通过铲除非洲猪瘟疫病影响所需的时间,从母猪的选育、授孕、分娩、仔猪的培育、肉猪的育肥、肉猪的上市等等环境所需要的时间之和,就是生猪恢复正常的上市量,恢复整个生猪市场,所需要的时间,具有实际意义和科学依据,具有正确的指导生猪生产和市场的意义。因此,从今年8月份到2021年8月份止两年时间内,都是非洲猪瘟疫病造成的影响的生猪养殖时期的恢复正常的生猪上市量的时间。因此,就可以粗略地判定明年整个生猪和猪肉市场的价格总体趋势仍然是处于价格上涨总趋势。所以,这次因非洲猪瘟疫病引起的价格问题,影响深远,面积广大,受害人数最多。
    二、生猪生产状况分析
    目前各地生猪养殖规模非常小,主要是非洲猪瘟疫病和近几年治污染去产能,禁止农村养殖生猪,造成养猪户数量的减少和生猪养殖规模的缩小。这样一来,使生猪在两年内,产量过少,生猪上市量过少,使生猪和猪肉的供给量大批量地减少,使在2021年8月之内,生猪资源处理青黄不接阶段。
    三、外因对生猪生产和市场的影响
    当然,在这两年恢复正常生猪养殖期之内,不排除外部力量的作用,如取消农村生猪禁养的不合情理的问题,出台的许许多多经济补偿和优惠养猪的措施和方法,实现宏观调控的方方面面,向市场投放储备猪肉,进口生猪和猪肉等等外部措施方法,缓解生猪和猪肉市场,有稳定价格,抑制市场,调节供给与需求的关系。这些措施和方法,有利于生猪的养殖,有利于激发养猪的积极性,有利于满足市场供给量,促进价格的平稳或降低。
    总之,由上所知,明年生猪价格总体趋势是在今年的基础上,稳中有涨,平稳上涨的状态,生猪价格在明年之内下跌的可能性非常少。
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