二○二○年三季度生猪产销趋势预测
据五月末调查,当前我省生猪生产缓慢回升,尤其母猪存栏升幅明显。但整体存栏水平与上年同期和正常年份同期相比,仍有较大差距,离全面恢复到正常年份存栏水平还有很长的路要走。受猪源少、冻肉库存下降以及储备投放减少等因素影响,五月中旬起,猪价在连续下跌近三个月后开始大幅反弹。粮食饲料价格稳中有升,但养猪效益依然较好。预计三季度我省生猪生产继续低位稳中向好,但因猪源处于“青黄不接”阶段,三季度前期上市生猪货源仍将偏紧,价格也将高位运行;九月份以后,随着新增产能逐渐释放,价格中枢可能不断下移。
一、生猪生产情况
据沭阳等八个基点县五月末调查,八个县总存栏41.87万头,比去年同期99.39万头下降57.87%,比上期34.18万头上升22.50%;公母猪存栏6.31万头,比去年同期13.30万头下降52.56%,比上期4.82万头上升30.91%;苗猪存栏11.63万头,比去年同期26.55万头下降56.20%,比上期9.45万头上升23.07%;育肥猪存栏23.93万头,比去年同期59.54万头下降59.81%,比上期19.91万头上升20.19%。育肥猪分档结构中,50公斤以下存栏13.42万头,比上年同期35.20万头下降61.88%,比上期11.87万头上升13.06%,50公斤以上大猪存栏10.50万头,比去年同期24.31万头下降56.81%比上期8.04万头上升30.60%。(详见表-1)
 
表-1        基点县生猪存栏情况调查表                            
                                      单位:万头
       时   间
项   目
今年
5月
去年
同期
同比
±%
上 期
(2月)
环比
±%
本期生猪存栏
41.87
99.39
-57.87 -23.71
34.18
+22.50
1、公母猪
6.31
13.30
-52.56 -11.08
4.82
+30.91
公母猪占总存栏 %
15.07
13.38
-
14.10
-
2、苗猪
11.63
26.55
-56.20 -11.50
9.45
+23.07
3、育肥猪
23.93
59.54
-59.81共处五项原则
19.91
+20.19
其中:25公斤以下
5.89
16.54
-64.39 -11.34
4.85
+21.44
25-50公斤
7.53
18.66
-59.65
7.02
+7.26
51-65公斤
4.79
11.27
-57.50 -12.98
3.95
+21.27
66-75公斤
3.54
8.39
-57.81 -21.35
2.73
+29.67
76-100公斤
1.63
3.43
-52.48
1.04
+56.73
100公斤以上
0.54
1.22
-55.74
0.32
+68.75
 
 二、影响三季度生猪生产的因素
有利因素:
1、从中央到地方,各级政府高度重视生猪生产和猪肉市场稳定,相关产业扶持政策力度空前,有的省市政府还签订责任状,层层落实养猪责任,把稳产保供工作落实落地。政策环境的宽松,对生猪生产的恢复起到积极促进作用。
2、猪价反弹并有望高位运行,出栏肥猪效益依然较好,大型规模养殖企业和其他社会资本在各种扶持政策的推动下,积极投资生猪养殖或扩大养殖规模。有从国外进口种猪的,有留养后备母猪的,也有商品母猪转后备母猪的。母猪和仔猪价格十分坚挺,表明养殖场户补栏热情比较高。
不利因素
1、非洲猪瘟疫情依然存在,养殖风险未减,生产的恢复不可能一蹴而就,波动前行的可能性大。
2、 受区域性蝗灾和洪灾影响,粮食饲料市场价格上涨趋势基本确立,养殖成本会相应增加。
3、三季度后期猪价面临下行风险,现阶段补栏仔猪对应的出栏时段可能是猪价下跌阶段。猪价一旦开始下跌,对小规模养殖户的养殖信心可能带来打击。
三、影响三季度生猪价格走势的因素简析
拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素:
1、猪源紧缺。从基点调查看,虽然五月末生猪存栏环比出现大幅回升,但因基数较低,同比仍下降超50%。与正常年份2017年和2018年同期相比,总存栏分别低72.36%和69.10%,母猪存栏分别低69.11%和64.89%,仔猪存栏分别低73.58%和69.92%,育肥猪存栏分别低72.50%和69.65%。由此可以看出,虽然生猪存栏环比有所回升,但与正常年景比起来,存栏水平仍然较低,三季度可上市生猪货源仍然十分紧缺。
2、受新冠肺炎疫情影响,不少国家的屠宰企业自主暂停向我国出口肉类,肉类进口量可能阶段性减少。
3、目前冻品库存较轻,而去年同期屠宰企业、贸易商和肉制品加工企业、速冻食品生产企业库存都十分充足。缺少了冻品库存这个“压舱石”,而肥猪供给又尚未接上茬,“青黄不接”的情况下,活猪价格继续高位运行一段时间的可能性较大。
4、需求逐渐回暖。随着新冠疫情影响逐渐淡化,社会生活秩序逐渐回归正常,企业复工复产,餐饮业不断复苏,市场需求可能逐渐增加,而下半年也是肉类需求传统旺季。
5、成本推动。由于仔猪、母猪和饲料购进价格不断上涨,蝗灾、洪灾的影响逐渐显现,养猪的直接成本大幅提高。
 
 可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素:
1、供给方面:①生猪产能持续回升,供给不断改善;②中央和地方储备肉持续、大量、低价投放;③其他肉类供给大幅增加,价格持续回落;④进口持续增长。
2、需求方面:新冠疫情可能还有反复,其对消费的影响短期内难有大的改观。
 
 四、趋势预测
综合上面的简单分析,我们预计:三季度我省生猪生产在政策扶持下可能继续缓慢复苏,但新增产能九月份以后才能大量释放,短期尚难见效,因此三季度前期生猪货源依然偏紧,供需仍呈紧平衡状态,生猪价格仍将保持高位运行态势。后期随着生产的复苏进程加快,产能逐渐释放,价格中枢也可能缓慢下移,四季度下行空间会进一步打开。
 
以上分析,仅供参考,据此决策,风险自负!
 
二〇二〇年六月二十八日
 
建议使用IE6.0以上浏览器,1024×768分辨率,以获得最佳效果 Copyright 2008年12月
版权所有:江苏省肉类协会 苏ICP备10071234号-1
本网站为社会公益性服务网站,转载文章是为肉类行业提供免费信息咨询
若本网站转载文章的作者或是单位不同意转载的,请来电(邮件)告知