二○二一年二季度生猪产销趋势预测
据二月末调查,当前我省生猪生产继续复苏,但速度有所放缓。母猪、苗猪和育肥猪存栏同比大幅增长,环比增幅趋缓。受春节后需求进入淡季影响,猪价震荡回落。粮食饲料价格大幅上涨,仔猪价格回升,养殖成本增加但效益依然较好。预计二季度我省生猪生产延续向好态势,新增产能逐渐释放。猪价在现有水平维持震荡态势,但受冬季仔猪腹泻死亡率较高等因素影响,6-8月可能出现大幅反弹行情。
一、生猪生产情况
据沭阳等八个基点县二月末调查,八个县总存栏73.69万头,比去年同期34.18万头和上期71.46万头分别上升115.59%和3.12%;公母猪存栏11.31万头,比去年同期4.82万头和上期9.73万头分别上升134.65%和16.24%;苗猪存栏20.35万头,比去年同期9.45万头和上期18.22万头分别上升115.34%和11.69%,;育肥猪存栏42.03万头,比去年同期19.91万头上升110.10%,比上期43.51万头下降3.40%。育肥猪分档结构中,50公斤以下存栏24.75万头,比上年同期11.87万头上升108.51%,比上期25.28万头下降2.10%;50公斤以上大猪存栏17.28万头,比去年同期8.04万头上升114.93%,比上期18.23万头下降5.21%。(详见表-1)
 
表-1        基点县生猪存栏情况调查表                            
                                      单位:万头
       时   间
项   目
今年
2月
去年
同期
同比
±%
上 期
(11月)
环比
±%
本期生猪存栏
73.69
34.18
+115.59 -23.71
71.46
+3.12
1、公母猪
11.31
4.82
+134.65 -11.08
9.73
+16.24
公母猪占总存栏 %
15.35
14.10
-
13.62
-
2、苗猪
20.35
9.45
+115.34 -11.50
18.22
+11.69
3、育肥猪
42.03
19.91
+110.10共处五项原则
43.51
-3.40
其中:25公斤以下
10.94
4.85
+125.57 -11.34
11.65
-6.09
25-50公斤
13.81
7.02
+96.72
13.63
+1.32
51-65公斤
7.35
3.95
+86.08 -12.98
7.75
-5.16
66-75公斤
6.17
2.73
+126.01 -21.35
6.77
-8.86
76-100公斤
2.69
1.04
+158.65
2.89
-6.92
100公斤以上
1.07
0.32
+234.38
0.82
+30.49
 
据省农业部门统计,二月末全省生猪总存栏1449.30万头,比去年同期增加850.50万头,上升142.03%,其中母猪197.50万头,比去年同期增加105.4万头,上升114.44%。能繁母猪159.4万头。
据农业部消息,二月末,我国生猪存栏水平已恢复到2017年末存栏量的百分之九十五左右。
二、春节后猪价震荡下跌的原因:
一是供给增加。从二月末育肥猪存栏结构可以看出,100公斤以上大猪存栏同比、环比均大幅上升,表明大猪压栏严重。此外,春节前后,少数省份局部地区陆续出现动物疫情,导致部分生猪提前出栏或恐慌性抛售,越抛越跌,越跌越抛,恶性循环。
二是需求进入传统淡季。春节前居民家庭制作的咸肉、香肠、腊肉以及储藏的冷冻食品等,春节后需要较长时间才能消费完,市场购买量显著下降。
三是元旦前至两会期间,中央和地方储备肉持续投放,增加了供给,一定程度上加剧了供过于求的矛盾,对猪价的下跌起到了助推作用。
三、影响二季度生猪生产的因素
有利因素:
1、国家及地方政府发展生猪产业的扶持政策继续保持,政策环境的宽松,对生猪生产的恢复尤其规模养殖的兴起起到积极促进作用。
2、从调查情况看,母猪、仔猪存栏同比、环比增幅较大,为生猪产能恢复打下坚实基础。
3、生猪价格虽然回落,但养猪效益依然较好。养殖场户补栏积极性比较高。
4、四月一日起,部分省区禁止生猪跨区调运政策正式实施,非洲猪瘟疫情防控再度加码,这对恢复养殖户信心、增加补栏有积极影响。
不利因素
1、今年以来,非洲猪瘟疫情在少数省份局部地区时有发生,疫情防控压力和养殖风险仍然很大,对生产的恢复可能产生迟滞和阻碍作用。
2、粮食饲料市场价格上涨,玉米、豆粕、大麦、高粱等涨幅较大,养殖成本大幅增加。
3、目前三元母猪占比仍然较高,其生产性能低于二元母猪,虽然从数量上看,存栏恢复得还不错,但实际生产效率还需观察。
4、当前猪价已经回落到去年上半年新冠疫情以来的最低点,如果持续下跌,可能出现亏损。
四、影响二季度生猪价格走势的因素简析
拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素:
1、猪源偏紧。从基点调查看,虽然二月末生猪存栏同比、环比出现大幅回升,但育肥猪存栏环比下降,特别是适合二季度上市的各档次育肥猪存栏环比均下降,表明二季度生猪货源仍然偏紧。
2、进口价升量减。受新冠肺炎和非洲猪瘟疫情影响,不少主要出口国生猪生产下降,价格上涨。与国内产能恢复,量增价降形成明显反差,进口肉与国产肉价差缩小。加上进口肉流通受限,二季度进口量可能下降。
3、库存不足。目前国产猪肉冻品库存较低,缺少最基础性保障,一旦出现风吹草动,价格可能随时反弹。
4、需求拉动。春节后的消费淡季即将结束,二季度消费可望逐步回升。再加上新冠疫情阴影逐渐散去,消费可望回归常态。
5、成本推动。由于仔猪、母猪价格处于相对高位,饲料购进价格大幅上涨,防疫成本增加,养猪的直接成本大幅提高。
 可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素:
1、供给方面:①生猪产能持续回升,供给不断改善;②因疫情恐慌导致的非正常抛售;③其他肉类供给大幅增加,价格持续回落或低位运行,比如禽肉供给量大、价格低廉;去年流通受限、被封存的进口冻肉,一旦流向市场。
2、需求方面:后新冠疫情时代,经济处于调整转型中,而发达经济体过度宽松的货币政策,导致通胀压力上升,消费者整体消费能力有所下降。
 五、趋势预测
综合上面的简单分析,我们预计:二季度我省生猪生产在政策扶持下可能持续复苏,但因非洲猪瘟疫情幽灵仍在游荡,产能恢复进程可能受到迟滞和阻碍。随着时间的推移,新增产能可能持续释放,但适合二季度上市的生猪货源依然阶段性偏紧,二季度末至三季度前期,猪价可能随时展开反弹行情。但这可能仅仅是一个反弹,是下跌周期中的反弹,反弹结束后,随着产能的集中释放,猪价仍将掉头下行。因为产能恢复是主流,且头部企业全年出栏计划的重头戏在下半年特别是四季度,局部非瘟疫情不影响产能恢复这个大局。当然,如果二季度南方雨季来临后非瘟疫情出现重大反复或应对失当,造成大面积暴发,后期行情则需要重新进行评估!
 
以上分析,仅供参考,据此决策,风险自负!
 
二〇二一年三月二十六日
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