2016年1月9日，江苏省肉类协会第五届三次常务理事会议在镇江市九华锦江国际酒店召开。
江苏省肉类协会洑福强会长传达了中国肉类协会五届六次常务理事会议精神，通报省肉协2015年工作情况及2016年工作思路；吴义清副秘书长通报《2016年一季度生猪产销趋势预测》；各常务理事单位广泛深入地开展了信息交流，介绍各企业近年来经营、改制、改革及企业发展情况并对肉协工作提出建议和思路。
与会代表对洑福强会长所作的《江苏省肉类协会工作报告》及新申请入会单位基本情况进行认真审核，并鼓掌通过。
会议结束后，代表们现场参观了镇江市冷冻食品批发市场院内，新建的苏食肉品直销中心(苏食肉庄),该直销中心由镇江市食品有限公司为知名品牌企业苏食肉品提供**地理位置、*优质服务和*优惠的价格，苏食肉品进行一流装修、提供*优质产品、实施形象品牌经营，据悉开业当日销售收入达30万元，该直销中心（苏食肉庄）的隆重开业，充分展现协会会员单位之间强强连手、相互支持、优势互补全力打造肉食市场的典范。
协会32家常务理事单位共42人参加会议，会议由协会副会长、秘书长殷旭升同志主持。
2016年1月9日,江苏省肉类协会五届三次常务理事会专题对2015年以来申请入会企业资质进行审议，经大家讨论，一致同意徐州市优特农牧有限公司等7家企业，为省肉类协会新会员单位，分别是：
1、徐州市优特农牧有限公司；2、兴泰（宝应）畜产有限公司；3、江苏富腾农康农牧发展有限公司；4、江阴市邵氏食品有限公司；5、扬中市富康食品有限公司；6、泰兴市古溪食品购销站；7、南京洪溪食品有限公司。
2016年4月22日，应协会会长洑福强先生邀请，巴西食品公司（BRF Global GmbH）亚洲区商务经理罗鲁先生一行来江苏考察，双方围绕肉类进出口和国内贸易业务进行深入广泛交流，详细分享相关产业资源和贸易信息，就进一步加大产品投入，拓宽销售渠道交换了意见。
“BRF作为巴西第二大、全球第六大肉类食品公司，在全球拥有11000名员工和60多家工厂和生产基地，涵盖5000多种产品，行销120多个国家和地区。BRF愿意与江苏各同行企业分享肉类产品资源，共同致力于中国市场的开发，提高双方的品牌影响力，为丰富百姓餐桌、创造美好生活共同努力。
会见中，会长洑福强先生首先对BRF罗鲁先生的到来表示热烈的欢迎，重点介绍江苏肉类行业情况，并对BRF公司的肉类安全食品产业链在全球食品行业的美誉度给予高度称赞，协会副会长蒋维群、副秘书长吴义清等同志参加会见活动。
2016年6月22日，江苏省国际商会代表团与协会开展交流活动，会长洑福强介绍了省肉协今年来开展活动情况，重点对“江苏省肉类食品研发检测培训中心”等情况进行通报。江苏省国际商会肖铁军副会长详细介绍了省国际商会近年来的发展情况，并对省肉协开展活动情况表示赞赏。
通过开展活动，进一步增强了肉协与商会的交流合作了解，双方表示将充分利用各自资源和平台，团结协作，互利共赢，共同合作和发展，努力开拓国际、国内市场，促进企业发展和进步。协会副秘书长吴义清参加活动。
2016年9月10日，在省经信委行管办指导下，协会编制的《江苏省肉类协会行业协会商会与行政机关脱钩实施方案》通过审核，同时上报省行业协会商会与行政机关脱钩领导小组。按照脱钩规定相关财务审计同步开展，并于12月5日通过第三方审计部门审计。
2016年9月25—29日“2016中国国际肉类产业周”在北京举行，协会组织苏食、雨润、天缘等10多家会员单位参展参会，为会员企业搭建合作经营和持续发展平台。
本次活动是由中国肉类协会联合世界肉类组织主办，活动以“两会一节”（肉类产业发展大会、肉类工业展览会和肉类食品文化节）为特色的行业系列活动，吸引了全球30个国家和地区，千余家肉类加工企业、原辅料企业、机械设备企业参与展会。希望通过参与活动不断增强行业交流与产品创新，强化合作优势互补，更好的推动企业发展。
