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江苏省肉类协会2021年大事记
来源: | 作者:江苏肉类协会 | 发布时间: 2022-08-08 | 351 次浏览 | 分享到:

1、4月中国肉类协会主办的“2021肉品与农产品包装论坛”在南京举行。作为协办单位,我会认真配合中肉协包装分会做好论坛组织工作,并组织我会20多家会员企业参会。为论坛的成功举办,贡献了一份力量!

2、9月中国肉类协会和世界肉类组织主办的第19届中国国际肉类产业周暨中国肉类工业展览会在青岛举行,省肉协秘书处广泛动员并组织会员企业踊跃参会。会议期间,我会苏食集团等17家会员企业受到表彰。

3、为会员企业管理服务,培训肉品品质检验师资人才。

为提升屠宰企业管理水平,提高肉类产品质量,让消费者吃得放心、吃得安心,针对非洲猪瘟病毒和其它人畜共患病对肉类产品质量安全的影响,加强生猪宰前、宰中、宰后质量管理尤为重要。协会与省农业农村厅畜禽屠宰管理局合作,在做好新冠疫情防控的基础上,全年共举办了三期生猪屠宰企业肉品品质检验师资培训班,为会员企业提供了合格的检验检疫师资人才。

3、做好生猪市场产销调研,为行业提供决策依据。今年年初以来,生猪市场大幅下跌,企业经营困难。为准确把握市场脉搏,协会秘书处继续认真做好生猪产销形势分析,每个季度按期发布《生猪产销趋势预测报告》,为政府部门掌握市场动态、进行宏观调控,会员单位把握市场行情、精准做好经营决策,提供了重要参考。


   
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