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二○二二年一季度生猪产销趋势预测
来源: | 作者:江苏肉类协会 | 发布时间: 2021-12-31 | 1042 次浏览 | 分享到:


据十一月末调查,当前我省生猪生产继续复苏,但势头大幅放缓。总存栏和育肥猪存栏同比、环比均上升,母猪、苗猪存栏同比上升、环比下降。生猪价格十月初跌至本轮下跌周期**点后快速反弹至盈亏平衡点附近运行,养猪持续亏损的状况得到改善。粮食饲料价格高位运行,养殖成本居高不下。非洲猪瘟疫情仍时有发生,对生猪生产构成重大威胁。预计一季度我省生猪生产延续平稳发展态势,元旦、春节两大节日上市猪源充裕,市场供应有保障,价格维持箱体振荡,涨跌空间不大。

一、生猪生产情况

据沭阳等八个基点县十一月末调查,八个县总存栏80.46万头,比去年同期71.46万头和上期77.72万头分别上升12.59%和3.53%;公母猪存栏11.42万头,比去年同期9.73万头上升17.37%,比上期12.42 万头下降8.05%;苗猪存栏19.59万头,比去年同期18.22万头上升7.52%,比上期22.03万头下降11.08%,;育肥猪存栏49.45万头,比去年同期43.51万头和上期43.27万头分别上升13.65%和14.28%。育肥猪分档结构中,50公斤以下存栏27.68万头,比上年同期25.28万头和上期25.05万头分别上升9.49%和10.37%;50公斤以上大猪存栏21.77万头,比去年同期18.23万头和上期18.22万头分别上升19.42%,和19.48%。(详见表-1)


据省农业部门统计,十一月末全省生猪总存栏1631.12万头,比去年同期和上期(八月末)分别增加209.19万头和75.80万头,上升14.71%和4.87%,其中母猪197.29万头,比去年同期增加11.22万头,上升6.03%,比上期减少7.23万头,下降3.54%。能繁母猪159.68万头,比去年同期增加6.05万头,上升3.94%比上期下降7.40万头,下降4.43%。

据农业部消息,十一月末,我国生猪存栏仍然保持高位,母猪存栏高位见顶回落,但基数仍然偏高。

二、本轮猪价大幅反弹的原因:

当前猪价运行在16-18元/公斤区间,比十月初低点10-11元/公斤反弹超五成,此轮猪价反弹的原因:一是年初至十月初猪价下跌时间过长、幅度过大,导致“牛猪”全部清空,甚至标猪和小体重猪都遭恐慌性抛售,形成超卖,可供四季度上市猪源阶段性大幅减少。二是消费回暖。今年秋冬寒潮来得早,降温幅度大,腌腊制品制作提前。加上今年猪肉价格相对低廉,无论是跟前两年比,还是跟当季蔬菜、牛羊肉价格比,猪肉价格都极具比较优势,导致当期消费有所增加,且腌腊制品制作量也较前两年大幅回升。

三、影响一季度生猪生产的因素

有利因素:

1、国家重视生猪生产。从中央经济工作会议和各级农业农村工作会议传达的信息,表明中央和地方政府发展生猪产业的扶持政策将继续稳定。国家发改委等部门出台的《完善政府猪肉储备调节机制,做好猪肉市场保供稳价工作预案》、《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》,与各省出台的《生猪产能调控实施方案》形成一套完整的政策体系,为稳定生猪生产保驾护航。

2、母猪存栏基数大,且品种不断优化。11月末全省能繁母猪存栏近160万头,远高于国家确定的产能调控指标上限(120万头),全国母猪存栏也超出产能调控指标上限,为明年生猪生产打下了坚实基础。

3、后备母猪和仔猪价格回落至历史同期较低水平,有利于养殖场(户)降低补栏成本。

不利因素

1、 养猪赚钱效应较差。目前猪价虽较十月初出现较大反弹,但仅仅是从深度亏损来到盈亏平衡点附近,在微利和微亏之间徘徊,尚未出现明显的赚钱效应。在之前的深度亏损阶段,部分资金链断裂的小型养殖场户已清场退出,大中型养殖企业也缩减了养殖规模或延缓了扩张步伐。

2、粮食饲料价格高位运行,饲料企业连续涨价,人工、环保治污、防疫、管理费用及通胀压力,使得养殖成本大幅增加。

3、非洲猪瘟疫情仍是威胁生猪生产的**杀手。一旦中招,养猪场将全军覆没。

四、影响一季度生猪价格走势的因素简析

拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素:

1、供给压力减轻。一是大猪货源偏紧,目前养殖企业没有急于要出栏的大猪,上市生猪平均头重也较前期回落较多,甚至一些标准体重以下的肥猪都出栏了,后期上市压力不大;二是明年一月一日起,猪肉进口关税恢复到12%,对进口会产生一定抑制作用。

2、需求拉动。一季度尤其是春节前是猪肉消费旺季,肉制品加工对原料肉的需求量大。

3、成本推动。由于饲料价格处于高位,防疫成本增加,养猪的直接成本大幅提高。

4、一月份正值今冬*寒冷时段,一旦出现极端天气,雨雪冰冻灾害,交通运输受阻,可能增加供给难度。

 可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素:

1、供给方面:①生猪产能基数较大,猪源相对充裕,节前急于抛售;因局部疫情恐慌导致非正常抛售;其他肉类货源充裕,价格低位运行;进口和国产冻猪肉库存依然较大。 

2、需求方面:新冠疫情对微观经济的深层次影响,居民可支配收入下降,部分群体降薪,消费者购买力下降。

 五、趋势预测

综合上面的简单分析,我们预计:一季度我省生猪生产继续复苏,但非洲猪瘟疫情仍将威胁复苏进程。消费需求有所回暖,但难以出现趋势性、暴发性向上转变。猪价----春节前可能维持盈亏平衡点附近运行,春节后因需求回落可能有所下跌,但因缺少“牛猪”出栏压力,尤其三、四月之交,上市场量可能处于相对低位,将压缩下跌空间,甚至不排除阶段性小幅反弹。总体上猪价维持箱体振荡的可能性大。除非出现极端灾害天气,冰冻雨雪灾害造成道路交通中断、市场供应断档,否则猪价易跌难涨。

以上分析,仅供参考,据此决策,风险自负!

年十二月二十二日


   
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