五月末调查表明，当前我省生猪生产总体稳定，市场价格继续在成本线以下低位窄幅震荡。中小养殖场户不断退出，大型企业扩张势头减缓，产能去化逐步增加。而宏观经济尚处低位、终端需求不振，导致猪价持续低位徘徊，养殖场户全面亏损。玉米、豆粕等饲料价格下跌，但难以抵充猪价下跌造成的亏损。预计三季度我省生猪生产可能稳中趋降，但可上市猪源依然充裕，终端消费逐步改善向好，市场平稳运行。七月下旬至八月中旬，生猪供给压力减小，可能迎来短暂反弹行情，但预计反弹力度和持续性都不如去年同期。

一、生猪生产情况

据沭阳等八个基点县五月末调查，八个县总存栏75.16万头，比去年同期79.31万头和上期（二月末，下同）77.37万头分别下降5.23%和2.86%；公母猪存栏10.38万头，比去年同期11.62万头和上期11.70 万头分别下降10.67%和11.28%；苗猪存栏19.33万头，比去年同期21.60万头下降10.51%，比上期19.15万头上升0.94%；育肥猪存栏45.45万头，比去年同期46.09万头和上期46.52万头分别下降1.39%和2.30%。育肥猪分档结构中，50公斤以下存栏26.29万头，比上年同期25.64万头上升2.54%，比上期26.97万头下降2.52%；50公斤以上大猪存栏19.16万头，比去年同期20.45万头和上期19.55万头分别下降6.31%和1.99%。（详见表-1）。

表-1        基点县生猪存栏情况调查表                            

                                      单位：万头

二、影响三季度生猪生产的因素

有利因素：

1、各级政府重视生猪生产和猪肉市场稳价保供工作。为遏制猪价下跌，国家发改委表示“将视市场运行情况适时收储”，给市场提供了信心支撑。

2、母猪存栏稳定。五月末全国能繁母猪存栏4258万头，同比增长1.57%，处于产能调控目标绿色区间（4100万头）上沿。

3、饲料价格回落。玉米、豆粕、配合饲料价格均出现回落，冬小麦收获期遇连续降雨出现芽麦，增加了饲料来源，有利于降低生猪养殖成本，减轻养猪亏损。

4、母猪、苗猪价格回落，降低了散户补栏成本。

5、大企业推出“肥改母”模式，大大缩短传统意义上的猪周期，有利于生产和市场的稳定。

不利因素

1、养猪亏损。年初以来，猪价一直在成本线以下运行，养猪持续亏损的局面没有改变，导致不少中小养殖场户清场退出。仔猪价格下跌，母猪效益下降，可能导致母猪产能去化加速。而持续亏损，现金流压力陡增，导致大型企业扩张势头减缓。

2、南方进入雨季后，高温高湿环境容易引发动物疫病，需要高度重视。

3、生猪供大于求情况下，各地开始对前两年突击新建而环保不达标的养殖场进行清退，小型养殖场户不断退出。

三、影响三季度生猪价格走势的因素简析

可能拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素：

1、供给方面，生猪产能去化正在展开。从基点调查五月末育肥猪存栏结构来看，50～60、60～75公斤两档育肥猪存栏同比分别下降5.07%和19.27%，环比分别下降4.97%和3.34%，表明7月底～8月末，猪源供给压力不大。加上进口肉减少，阶段性供给下降，猪价可能出现一轮小幅反弹行情。   

2、需求方面，7-8月暑假期间，围绕学生的家庭消费以及立秋后总需求将会逐步增加，直至进入后期的消费旺季。

3、自然灾害、极端天气可能对市场供应带来不利影响。

 可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素：

1、供给方面：生猪产能总体比较充裕，特别是五月末基点调查，75～100公斤以及100公斤以上育肥猪存栏，同比分别增长3.64%和45%，环比分别增长5.03%和9.02%，表明七月底之前，肥猪上市压力依然较大，叠加端午节后需求下降、学校放假，冻品库存居高不下、屠宰厂减量等，猪价破位下行可能性大。

2、需求方面：终端需求不振难改，新冠疫情三年不少行业裁员降薪，企业倒闭歇业，居民可支配收入减少，消费者购买力下降。

3、肉类及副产品走私有死灰复燃迹象，如打击不力，可能拖累肉类价格中枢下移。

4、牛肉、禽肉等替代品价格下跌，可能连累猪价，抑制猪价上涨。

5、饲料成本下降，增强了养殖企业对猪价下跌的承受能力。

 四、趋势预测

综合上面的简单分析，我们预计：三季度我省生猪生产将稳中趋降，但可上市猪源依然充裕，终端需求逐步改善向好。七月底前，生猪价格可能继续在成本线以下低位窄幅震荡。七月底以后，猪价可能出现阶段性反弹，但反弹力度和持续性可能不及上年同期。反弹过后，猪价可能重回成本线附近运行至十一月，随后在南方腌腊季节再起一波反弹，从而开启真正的消费旺季。

以上分析，仅供参考，据此决策，风险自负！

二〇二三年六月二十六日