二○二二年四季度生猪产销趋势预测

江苏省食品集团有限公司      

八月末调查表明，当前我省生猪市场处于“上下两难”状态。一方面全行业成本上升、存栏下降、进口减少，价格在迟疑中不断向上探升；另一方面经济低迷、需求不振叠加储备投放，导致猪价上涨节奏被打乱，在探升过程中不断“进二退一”，反复震荡。基点县生猪存栏同比、环比全面下降，受今夏罕见高温干旱影响，秋粮减产，饲料价格持续上涨，豆粕价格创出历史新高，养殖盈利状况相对上半年大为好转。预计四季度我省生猪生产低位稳定，适合春节前上市猪源偏紧，而消费进入旺季，市场价格易涨难跌。但因对春节后市场预期不太乐观，养殖场户对仔猪和后备母猪的补栏积极性都不高。

一、生猪生产情况

据沭阳等八个基点县八月末调查，八个县总存栏75.94万头，比去年同期77.72万头和上期79.31万头分别下降2.29%和4.25%；公母猪存栏11.37万头，比去年同期12.42万头和上期11.62 万头分别下降8.45%和2.15%，；苗猪存栏21.53万头，比去年同期21.03万头和上期21.60万头分别下降2.27%和0.32%；育肥猪存栏43.04万头，比去年同期43.27万头和上期46.09万头下降0.53%和6.62%。育肥猪分档结构中，50公斤以下存栏23.81万头，比上年同期25.05万头和上期25.64万头分别下降4.95%和7.14%；50公斤以上大猪存栏19.23万头，比去年同期18.22万头上升5.54%，比上期20.45万头下降5.97%（详见表-1）。

表-1        基点县生猪存栏情况调查表                             

                                      单位：万头

据省农业部门统计，八月末全省生猪总存栏1465. 05万头,与去年同期减少134.31万头,下降8.40%，比上期 (五月末) 1385.07万头增加79.98万头，增长5.77%。其中母猪176.91万头，比去年同期减少24.87万头，下降12.33%，比上期175.19万头略增（0.98%）。能繁母猪148.37万头，比去年同期167.08万头下降11.20%，比上期147.07万头上升0.88%。

另据农业部发布的消息，八月末全国能繁母猪存栏4324万头，环比增长0.6%，同比下降4.8%，相当于正常保有量的105.5%。

二、三季度猪价震荡上行主要原因：

一是上市猪源减少，1-8月全省出栏生猪1525.87万头，比去年同期减少221.40万，下降12.67%；二是养殖成本上升，粮食、饲料价格居高不下；三是进口大幅下降（前八个月同比下降63.6%）；四是消费有所回升。归根结底是产能不足，供给下降。

三、影响四季度生猪生产的因素

有利因素：

1、盈利状况大为改观。三季度出栏生猪大多是一季度行情较差、仔猪成本偏低时补栏的，随着六月底猪价重回成本线之上并不断上涨之后，养殖场户一改去年以来持续亏损面貌，盈利状况不断改善，头均盈利达800元左右。

2、母猪存栏自五月份起止跌回升。八月末全省能繁母猪存栏148.37万头，环比增加0.88%，高于国家确定的产能调控指标上限（120万头）23.64%，为生猪生产打下坚实基础。

不利因素

1、 由于对春节后生猪市场行情普遍持悲观预期，加上成本不断攀升，为避免再陷亏损泥潭，养殖场户对补栏仔猪和后备母猪积极性都不太高，这也是本次调查期间仔猪价格持续下跌、后备母猪销售欠佳的主要原因。

2、粮食饲料价格大幅上涨，养殖成本大幅增加。今年夏收时小麦收购价同比上涨两到三成，秋粮受灾减产已成定局，豆粕价格再创新高，其他粮食价格上涨预期强烈。

3、冬季是动物疫病的高发季节，非洲猪瘟疫情仍是威胁生猪生产的**杀手。尽管从行业存栏数据看形势一片大好，但*终真正能够达到正常出栏标准的生猪数量，会因疫情的影响而大打折扣。

4、各地推进新农村建设，美化乡村环境，清退不符合环保要求的养殖场，小型养殖户不断退出。

三、影响四季度生猪价格走势的因素简析

拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素：

1、供给下降。八月末基点县育肥猪存栏同比、环比均下降，表明四季度可上市猪源减少。从育肥猪存栏结构分析，四季度前期（十一月中旬前）猪源相对宽裕，后期相对偏紧。加之非瘟疫情影响到一些体重较低的异常猪会提前出栏，正常出栏量可能下降更多。另据海关统计，我国前八个月累计进口猪肉106.66万吨，同比下降63.6%。冻品库存经过长时间去化出清，已降至极低点。

2、成本上升。由于饲料价格高企，防疫成本增加，养猪的直接成本大幅提高；人民币贬值，进口肉成本上升，输入性通胀风险加大，对国内价格稳定带来一定压力；燃油价格高企，运输成本增加。

3、替代品供给减少。今夏罕见高温干旱天气，不仅农作物减产，禽类、水产养殖等相关行业都受到不同程度影响而产量下降，而欧美多国发生近年来*严重的禽流感疫情。禽肉、水产品供给下降。

4、四季度特别是十一月中旬开始的腌腊季和春节是全年猪肉消费高峰，肉制品加工厂原料库存薄弱，原料肉需求大。

5、极端异常低温天气可能带来的影响。

 可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素：

1、供给方面：①猪价上涨过程中累积起来惜售的“牛猪”集中出栏，可能对市场形成阶段性冲击；②国家储备肉持续低价投放。 

2、需求方面：新冠疫情持续点状散发，对经济的深层影响逐步显现，不少行业裁员降薪，企业倒闭歇业，导致居民可支配收入减少，消费者购买力下降。

3、政策调控。由于猪肉价格在物价指数中权重较高，因此猪肉价格的上涨会受到政府部门的密切关注，调控重锤随时可能落下。

 五、趋势预测

综合上面的简单分析，我们预计：四季度及明年春节前我省生猪生产可能保持低位稳定或稳中略降，可上市猪源减少、成本上升、替代品供给下降，以及非洲猪瘟和新冠疫情散发，对供给和需求两端都会带来不利影响，但需求进入旺季，因此生猪价格可能继续保持上涨势头并不断创出今年以来的历史新高，但因政府关注度较高，随时可能采取非市场化手段进行干预，所以大幅上涨的可能性并不大。明年春节后，新增产能陆续释放，叠加消费进入淡季，猪价下行的可能性大。  

以上分析，仅供参考，据此决策，风险自负！

二〇二二年九月二十九日