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二○二一年三季度生猪产销趋势预测
来源: | 作者:pmo54d60f | 发布时间: 2021-07-08 | 1017 次浏览 | 分享到:

      据五月末调查,当前我省生猪生产继续复苏,总存栏、母猪、苗猪和育肥猪存栏同比、环比大幅增长。受二次育肥“牛猪”和染疫小体重肥猪集中上市但终端需求疲软的影响,猪价大幅回落至本轮猪周期的起点。粮食饲料价格高位运行,养殖成本居高不下,猪粮比价收缩,养猪由盈转亏快速易位。预计三季度我省生猪生产延续惯性向好态势,新增产能逐渐释放,但大型规模养殖企业扩张势头可能有所放缓。受冬季仔猪腹泻死亡率较高等因素影响,猪价可能出现前涨后跌、前高后低走势,即七至八月中旬前可能延续反弹行情,八月底以后仍将回到下降通道并低位运行。

      一、生猪生产情况

      据沭阳等八个基点县五月末调查,八个县总存栏96.35万头,比去年同期41.87万头和上期73.69万头分别上升130.12%和30.75%;公母猪存栏15.83万头,比去年同期6.31万头和上期11.31万头分别上升150.87%和39.96%;苗猪存栏29.07万头,比去年同期11.63万头和上期20.35万头分别上升149.96%和42.85%,;育肥猪存栏51.45万头,比去年同期23.93万头和上期42.03万头分别上升115.00%和22.41%。育肥猪分档结构中,50公斤以下存栏27.85万头,比上年同期13.42万头和上期24.75万头分别上升107.53%和12.53%;50公斤以上大猪存栏23.60万头,比去年同期10.51万头和上期17.28万头分别上升124.55%和36.57%。(详见表-1)



      据省农业部门统计,五月末全省生猪总存栏1468.08万头,比去年同期和上期分别增加667.80万头和18.78万头,上升83.45%和1.30%,其中母猪199.36万头,比去年同期和上期分别增加72.94万头和1.86万头,上升57.70%和0.94%。能繁母猪161.25万头。

      据农业部消息,五月末,我国生猪存栏已基本恢复到正常年景生产水平,提前一年完成生猪产能恢复目标。

      二、本轮猪价大幅下跌的原因:

      六月二十二日猪价12.2元/公斤,比元旦后37元/公斤,跌去了67%。此轮猪价暴跌的原因:一是产能恢复,供给增加。①五月末育肥猪存栏中100公斤以上大猪存栏同比、环比均大幅上升,尤其二次育肥的“牛猪”积压严重。②少数省份局部地区动物疫情零星发生,导致部分小体重生猪提前出栏或恐慌性抛售,市场中的“小白条”大多来自染疫生猪。③进口冻肉库存积压严重。二是需求疲软。①新冠疫情影响居民收入,购买力不仅下降而且有所分流;②近两年猪肉价格处于高位,而替代品如禽肉价格低廉,发生消费转移,猪肉在居民肉食结构中的比重有所下降;③进口冷冻食品外包装核酸检测阳性对冻肉消费形成的冲击远未消除;④肉制品加工处于淡季。

      三、影响三季度生猪生产的因素

      有利因素:

      1、虽然生猪产能提前恢复,但国家及地方政府发展生猪产业的扶持政策继续保持,特别是国家发改委等部门出台的《完善政府猪肉储备调节机制,做好猪肉市场保供稳价工作预案》,对猪价的持续大幅下跌起到了很好遏制作用,体现了政府保护生猪生的良苦用心。

      2、从基点调查情况看,母猪、仔猪存栏同比、环比增幅较大,为下一阶段生猪生产打下坚实基础。

      3、生猪价格虽然回落,养猪亏损,但尚未出现大规模淘汰母猪现象。而仔猪价格的大幅回落,有利于降低补栏成本。

 

      不利因素

      1、 养猪亏损,不赚钱,如果持续时间较长,必然会导致部分养殖场户退出。

      2、粮食饲料价格居高不下,玉米、豆粕、大麦、高粱等涨幅较大,养殖成本大幅增加。

      3、目前三元母猪占比仍然较高,其生产性能低于二元母猪,在养殖亏损的情况下,这部分母猪可能补提前淘汰。

      四、影响三季度生猪价格走势的因素简析

      拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素:

      1、猪源阶段性供给不足。本轮猪价的**点较年初下跌超过六成,绝大部分二次育肥的‘牛猪’已基本出清。冬季疫情死亡的仔猪,对应的出栏时间大约是七至八月,因此,七至八月可能出现短时间供不应求。

      2、进口价升量减。受新冠肺炎和非洲猪瘟疫情影响,不少出口国生猪生产下降,而宽松的货政策又导致通货膨胀,价格上涨。与国内产能恢复,价格大幅下跌形成明显反差,进口冻肉与国产肉价差缩小,三季度进口冻肉到货量可能大幅下降。

      3、需求逐渐好转。三季度后期节日集中消费增多,肉制品加工也渐入佳境。加之新冠疫苗接种率不断提高,社会生活可望逐渐回归常态。

      4、成本推动。由于饲料价格处于高位,防疫成本增加,养猪的直接成本大幅提高。

      5、中央和地方储备肉托市收储。

      可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素:

      1、供给方面:①生猪产能持续回升,供给不断改善;②因疫情恐慌导致的非正常抛售;③其他肉类供给大幅增加,价格持续回落或低位运行,比如禽肉供给量大、价格低廉;去年流通受限、被封存的进口冻肉流向市场。

      2、需求方面:后新冠疫情时代,经济处于调整转型中,而发达经济体过度宽松的货币政策,导致通胀压力上升,消费者整体消费能力有所下降。

      五、趋势预测

      综合上面的简单分析,我们预计:三季度我省生猪生产持续复苏,新增产能持续释放,猪价可能出现前涨后跌、前高后低走势。七至八月猪价反弹,其性质可能是超跌反弹,也有短期供给不足的因素。不是新一轮行情的反转,而是下跌周期中的反弹,反弹结束后,猪价仍将掉头下行。因为产能恢复是主流,存栏上升有惯性,且头部企业全年出栏计划的重头戏均在下半年特别是四季度。

      以上分析,仅供参考,据此决策,风险自负!

 

      二〇二一年六月二十六日


   
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