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二○二三年三季度生猪产销趋势预测
来源: | 作者:江苏肉类协会 | 发布时间: 2023-07-01 | 927 次浏览 | 分享到:

   五月末调查表明,当前我省生猪生产总体稳定,市场价格继续在成本线以下低位窄幅震荡。中小养殖场户不断退出,大型企业扩张势头减缓,产能去化逐步增加。而宏观经济尚处低位、终端需求不振,导致猪价持续低位徘徊,养殖场户全面亏损。玉米、豆粕等饲料价格下跌,但难以抵充猪价下跌造成的亏损。预计三季度我省生猪生产可能稳中趋降,但可上市猪源依然充裕,终端消费逐步改善向好,市场平稳运行。七月下旬至八月中旬,生猪供给压力减小,可能迎来短暂反弹行情,但预计反弹力度和持续性都不如去年同期。

一、生猪生产情况

据沭阳等八个基点县五月末调查,八个县总存栏75.16万头,比去年同期79.31万头和上期(二月末,下同)77.37万头分别下降5.23%和2.86%;公母猪存栏10.38万头,比去年同期11.62万头和上期11.70 万头分别下降10.67%和11.28%;苗猪存栏19.33万头,比去年同期21.60万头下降10.51%,比上期19.15万头上升0.94%;育肥猪存栏45.45万头,比去年同期46.09万头和上期46.52万头分别下降1.39%和2.30%。育肥猪分档结构中,50公斤以下存栏26.29万头,比上年同期25.64万头上升2.54%,比上期26.97万头下降2.52%;50公斤以上大猪存栏19.16万头,比去年同期20.45万头和上期19.55万头分别下降6.31%和1.99%。(详见表-1)。

 

表-1        基点县生猪存栏情况调查表                            

                                      单位:万头

       时   间

项   目

今年

5

去年

同期

同比

±%

上   期

(2月)

环比

±%

本期生猪存栏

75.16

79.31

-5.23 -23.71

77.37

-2.86

1、公母猪

10.38

11.62

-10.67 -11.08

11.70

-11.28

公母猪占总存栏 %

13.81

14.65

-

15.12

-

2、苗猪

19.33

21.60

-10.51 -11.50

19.15

0.94

3、育肥猪

45.45

46.09

-1.39共处五项原则

46.52

-2.30

其中:25公斤以下

11.48

10.98

4.55 -11.34

12.35

-7.04

25-50公斤

14.81

14.66

 1.02

14.62

  1.30

51-65公斤

8.80

9.27

-5.07  --4.61 444.18 -12.98

9.26

-4.97

66-75公斤

5.78

7.16

 -19.27 -21.35

5.98

-3.34

76-100公斤

3.13

3.02

3.64

2.98

5.03

100公斤以上

1.45

1.00

 45.00

1.33

9.02

 

二、影响三季度生猪生产的因素

有利因素:

1、各级政府重视生猪生产和猪肉市场稳价保供工作。为遏制猪价下跌,国家发改委表示“将视市场运行情况适时收储”,给市场提供了信心支撑。

2、母猪存栏稳定。五月末全国能繁母猪存栏4258万头,同比增长1.57%,处于产能调控目标绿色区间(4100万头)上沿。

3、饲料价格回落。玉米、豆粕、配合饲料价格均出现回落,冬小麦收获期遇连续降雨出现芽麦,增加了饲料来源,有利于降低生猪养殖成本,减轻养猪亏损。

4、母猪、苗猪价格回落,降低了散户补栏成本。

5、大企业推出“肥改母”模式,大大缩短传统意义上的猪周期,有利于生产和市场的稳定。

不利因素

1、养猪亏损。年初以来,猪价一直在成本线以下运行,养猪持续亏损的局面没有改变,导致不少中小养殖场户清场退出。仔猪价格下跌,母猪效益下降,可能导致母猪产能去化加速。而持续亏损,现金流压力陡增,导致大型企业扩张势头减缓。

2、南方进入雨季后,高温高湿环境容易引发动物疫病,需要高度重视。

3、生猪供大于求情况下,各地开始对前两年突击新建而环保不达标的养殖场进行清退,小型养殖场户不断退出。

三、影响三季度生猪价格走势的因素简析

可能拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素:

1、供给方面,生猪产能去化正在展开。从基点调查五月末育肥猪存栏结构来看,50~60、60~75公斤两档育肥猪存栏同比分别下降5.07%和19.27%,环比分别下降4.97%和3.34%,表明7月底~8月末,猪源供给压力不大。加上进口肉减少,阶段性供给下降,猪价可能出现一轮小幅反弹行情。   

2、需求方面,7-8月暑假期间,围绕学生的家庭消费以及立秋后总需求将会逐步增加,直至进入后期的消费旺季。

3、自然灾害、极端天气可能对市场供应带来不利影响。

 可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素:

1供给方面:生猪产能总体比较充裕,特别是五月末基点调查,75~100公斤以及100公斤以上育肥猪存栏,同比分别增长3.64%和45%,环比分别增长5.03%和9.02%,表明七月底之前,肥猪上市压力依然较大,叠加端午节后需求下降、学校放假,冻品库存居高不下、屠宰厂减量等,猪价破位下行可能性大。

2、需求方面:终端需求不振难改,新冠疫情三年不少行业裁员降薪,企业倒闭歇业,居民可支配收入减少,消费者购买力下降。

3、肉类及副产品走私有死灰复燃迹象,如打击不力,可能拖累肉类价格中枢下移。

4、牛肉、禽肉等替代品价格下跌,可能连累猪价,抑制猪价上涨。

5、饲料成本下降,增强了养殖企业对猪价下跌的承受能力。

 

 、趋势预测

综合上面的简单分析,我们预计:三季度我省生猪生产将稳中趋降,但可上市猪源依然充裕,终端需求逐步改善向好。七月底前,生猪价格可能继续在成本线以下低位窄幅震荡。七月底以后,猪价可能出现阶段性反弹,但反弹力度和持续性可能不及上年同期。反弹过后,猪价可能重回成本线附近运行至十一月,随后在南方腌腊季节再起一波反弹,从而开启真正的消费旺季。

 

以上分析,仅供参考,据此决策,风险自负!

 

二三年六月二十六日


   
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