据八月末调查，当前我省生猪生产快速回升，尤其母猪、苗猪存栏同比、环比升幅明显。但因基数较低，整体存栏水平与正常年份同期相比仍有较大差距，离全面恢复到正常年份存栏水平还需一定时间。因冻猪肉库存明显下降，八月中旬起，猪价虽因出栏增加震荡下行，但冻肉价格反而逆势上涨。受洪灾和蝗灾影响，粮食饲料价格有所上升，但养猪效益依然较好。预计四季度我省生猪生产恢复的势头继续向好，新增产能逐渐释放，价格中枢可能不断下移，但供需仍呈紧平衡态势。

      一、生猪生产情况

据沭阳等八个基点县八月末调查，八个县总存栏57.37万头，比去年同期42.48万头和上期41．87万头分别上升35.05%和37.02%；公母猪存栏8.92万头，比去年同期4.91万头和上期6.31万头分别上升81.67%和41.36%，比；苗猪存栏17.83万头，比去年同期11.30万头和上期11.63万头分别上升57.79%和53.31%，；育肥猪存栏30.62万头，比去年同期26.27万头和上期23.93万头分别上升16.56%和27.96%。育肥猪分档结构中，50公斤以下存栏18.05万头，比上年同期15.40万头和上期13.42万头分别上升17.21%和34.50%；50公斤以上大猪存栏12.57万头，比去年同期10.87万头和上期10.50万头分别上升15.64%和19.71%。（详见表-1）

据省农业部门统计，八月末全省生猪总存栏1296.68万头,比去年同期增加756.03万头,上升139.84%,其中母猪174万头,比去年同期增加103.79万头。能繁母猪137.57万头。

据农业部消息,八月末,我国生猪存栏水平已恢复到正常存栏量的百分之八十。

上市头部企业今年预计出栏4600-5000万头，年末母猪存栏将达770万头，预计明年出栏将达成协1.25亿头，上升1.5倍。

      二、影响四季度生猪生产的因素

      有利因素：与上期比，影响生猪生产的有利因素没有发生变化。

1、从中央到地方，各级政府高度重视生猪生产和猪肉市场稳定，相关产业扶持政策力度空前，束缚生猪生产的政策藩篱不断被打破。有的省市政府还签订责任状，层层落实养猪责任，把稳产保供工作落实落地。政策环境的宽松，对生猪生产的恢复起到积极促进作用。

2、四季度乃至明年春节前，猪价虽然趋势向下，但仍有望保持高位震荡运行，出栏肥猪效益依然较好。大型规模养殖企业和其他社会资本在各种扶持政策的推动下，既定的投资规模和方向不会出现大的改变。有从国外进口种猪的，有留养后备母猪的，也有商品母猪转后备母猪的。母猪和仔猪价格十分坚挺，表明养殖场户补栏热情比较高。 

      不利因素

1、非洲猪瘟疫情在少数地区依然存在，对散养户而言养殖风险未减，生产的恢复不可能一蹴而就，波动前行的可能性大。 

2、 受区域性蝗灾和洪灾影响，粮食饲料市场价格上涨明显，养殖成本相应增加。

3、八月中旬猪价开始震荡下行，现阶段补栏仔猪对应的出栏时段可能是养殖亏损阶段。养猪一旦开始出现亏损，对小规模养殖户的养殖信心可能带来较大打击。

      三、影响四季度生猪价格走势的因素简析

      拉动猪价上涨或抑制猪价下跌的因素：

1、猪源紧缺。从基点调查看，虽然八月末生猪存栏环比出现大幅回升，但因基数较低，与正常年份2017年和2018年同期相比，总存栏分别低60.50%和56.53%，母猪存栏分别低56.23%和48.94%，仔猪存栏分别低57.20%和53.42%，育肥猪存栏分别低63.19%和59.84%。由此可以看出，虽然生猪存栏环比有所回升，但与正常年景比起来，存栏水平仍然较低，四季度可上市生猪货源仍然十分紧缺。

2、受新冠肺炎和非洲猪瘟疫情影响，不少主要出口国屠宰企业自主暂停向我国出口肉类，肉类进口量在三季度环比下降的情况下可能进一步减少。

3、目前国产猪肉冻品库存已基本消化干净，进口到港的均迅速投放市场，很少在冷库停留。而去年同期屠宰企业、贸易商和肉制品加工企业、速冻食品生产企业库存都十分充足。缺少了冻品库存这个“压舱石”，而肥猪供给又尚未全面恢复。因此活猪价格在趋势向下的大格局下，呈抵抗式下跌，并继续中高位震荡运行的可能性较大。

4、需求逐渐回暖。四季度和春节前是肉类消费旺季，随着新冠疫情影响逐渐淡化，社会生活秩序逐渐回归正常，餐饮业不断复苏，市场需求可能逐渐增加。

5、成本推动。由于仔猪、母猪价格处于高位，饲料购进价格不断上涨，蝗灾、洪灾的影响逐渐显现，养猪的直接成本大幅提高。

       可能引起猪价下跌或抑制猪价上涨的因素：

1、供给方面：①生猪产能持续回升，供给不断改善；②中央和地方储备肉持续、大量、低价投放；③其他肉类供给大幅增加，价格持续回落，比如禽肉供给量大、价格低廉；④其他肉类进口持续增长。

2、需求方面：冬季新冠疫情第二波会不会反复，其对消费的影响需要密切观察。 

       四、趋势预测

综合上面的简单分析，我们预计：四季度及明年春节前我省生猪生产在政策扶持下可能持续复苏，但因基数较低，生产的全面恢复还需要时间。新增产能可能持续释放，但生猪货源依然偏紧，供需仍呈紧平衡状态。生猪价格在大趋势向下的情况下会出现阶段性小幅反弹，总体上保持高位震荡下行态势，但下跌空间可能不会很大。春节后跌幅可能加大。

以上分析，仅供参考，据此决策，风险自负！

二〇二〇年九月二十七日